Ngôi làng cổ tích Zaanse Schans, Hà Lan

Từ lâu lắm rồi, lúc còn nhỏ xíu thì phải, hình ảnh cô gái Hà Lan với bộ áo đầm truyền thống, chân mang đôi guốc gỗ ngộ nghĩnh, tay ôm liễn sữa đứng trước cánh đồng hoa tulip và những chiếc cối xay gió luôn cho tôi giấc mơ về một đồng quê yên bình, thơ mộng ở trời Âu. Thế rồi hôm nay, tôi đã đến nơi ấy, được tận mắt nhìn thấy nơi sản xuất phó mát, guốc gỗ, những vườn hoa, những ngôi nhà nhỏ xinh xắn, chiếc cối xay gió nằm thành hàng trên cánh đồng bao la ở khu đồng quê Zaanse Schans, phía bắc Hà Lan, bên một dòng sông thanh bình ở thị trấn Zaandam, cách Amsterdam chừng 18 km. 

Mùa thu đã về nơi đây. Người ta bảo ở Hà Lan một năm chỉ có 100 ngày nắng, có lẽ chỉ vào mùa xuân và hạ. Khi đến đây vào mùa thu, bầu trời đầy mây xám, tôi đi dưới cơn mưa thu lất phất rơi, gió thổi về lạnh buốt. Nhưng cái đẹp yên bình mà dễ thương bí ẩn như trong cổ tích làm tôi quên đi cơn mưa và cái lạnh. Những ngôi nhà nhỏ có vườn hoa trước nhà xinh xắn làm sao! Trên đường làng trồng những hàng cây ô liu già soi bóng bên hồ nước xanh, xa kia là cánh đồng gợi nhớ đến những bức tranh của Van Gogh. 

Trong thế kỷ 17 và 18, có hàng nghìn chiếc cối xay gió dọc theo đê điều hỗ trợ nền kinh tế của Hà Lan bằng cách cung cấp năng lượng cho các nhà máy cưa, nhuộm, dầu. Đến thế kỷ 20, khi nền công nghiệp phát triển theo hướng hiện đại, những nhà máy dùng cối xay gió dần biến mất.

Vào những năm 1960, người dân Hà Lan đã đấu tranh với chính quyền để giữ lại những di tích cổ. Sau đó Hà Lan bắt đầu phục dựng các kiến trúc truyền thống như những ngôi nhà gỗ màu xanh có khung cửa sổ trắng, một số nhà máy dùng cối xay gió với kích cỡ khác nhau tại làng Zaanse Schans. Một số cối xay gió ở đây có tuổi đời hơn 300 năm. Và nhưng chiếc cối xay gió này đều còn hoạt động chứ không phải chỉ để làm cảnh.

Thú vị nhất khi được thăm xưởng sản xuất guốc gỗ. Một nghệ nhân biểu diễn cho du khách xem cách làm guốc. Clog là một loại guốc được làm một phần hay toàn bộ bằng gỗ. Người ta kể lại, xưa kia người nông dân nghèo Hà Lan phải khoét những miếng gỗ lớn làm thành guốc, với mũi vểnh lên, bên trong độn rơm cho ấm chân vào mùa đông.

Cũng có ý kiến cho rằng do địa hình Hà Lan trước đây nằm thấp hơn so với mặt nước biển nên vùng đất này luôn ẩm ướt. Thay vì đi giày da như dân ở những nước châu Âu khác, người Hà Lan sử dụng guốc gỗ. Trông chúng giống như những chiếc thuyền nhỏ. 

Guốc gỗ Hà Lan còn có tên gọi khác là Klomp. Màu sắc cơ bản của họa tiết vẽ trên giày thường là màu đỏ để mô phỏng giày da. Về sau guốc được vẽ với nhiều màu sắc và hoa tiết xinh đẹp. Gỗ được chọn để đóng guốc thường là dương tía, liễu hay tần bì. Ngày nay, mặc dù ngành công nghiệp da giày ở Hà Lan đã phát triển song nhiều người nông dân và ngư dân vẫn giữ thói quen đi guốc gỗ.

Một điểm đến hấp dẫn khác của Zaanse Schans là cửa hàng phô mai "De Catherina Hoeve". Ở đây có hàng trăm loại phô mai khác nhau, cửa hàng còn bán cả sô cô la, bánh quế, da cừu và nhiều món quà lưu niệm khác. Ở cửa hàng lưu niệm nơi làm guốc, còn có những bó hoa tulip bằng gỗ rất đẹp. 

Chiều đang xuống trên cánh đồng. Những nhà máy xay gió vẫn bình thản đứng dưới mưa. Tôi thấy mình như đang bước vào giấc mơ ngày nào, nhưng ... mùi cỏ và gỗ thơm, những cây dẻ, cây sồi trên đường làng rắc xuống những chiếc lá vàng, giọt mưa thu hắt vào mặt .. thì là gì nhỉ?

Tôi bấm vào cánh tay. Thấy đau. À ... là thật đấy, không phải mơ đâu!  

Zaandam, the Netherlands
Mùa thu 2017
Dieu Tam Nguyen

Mời bạn xem thêm ở đây:

https://www.facebook.com/ngdieutam/media_set?set=a.1585362034860887.1073742248.100001613180918&type=1

Ăn sáng tại khách sạn. Quý khách khởi hành tới thành phố Lisse của đất nước Hà Lan, tham quan Lễ hội hoa Tulip tại vườn hoa Keukenhof (từ 23/3 đến 21/5). Ghé thăm Trung Tâm Thương Mại Kim Cương Amsterdam, chụp hình tại Hoàng Cung, du thuyền trên sông Amstel thơ mộng. Sau bữa tối, Qúy khách về khách sạn nghỉ ngơi. Tự do tham quan khu Red Light & sòng bài Hà Lan (chi phí tự túc).

Xem nội dung đầy đủ tại: https://travel.com.vn/tourNNSGN8004-001-230318TK-V/ha-lan-bi-phap-le-hoi-hoa-tulip-tour-tiet-kiem.aspx
Nguồn: travel.com.vn